Krajnc.net Top 100 Slovenska spletna lestvica števci www.izmenjava.com 100si

Krajnc.net-moje okno v splet

Kuharski recepti

Klikni za vpis novega oglasa, ki ga želiš dodati v to rubriko

Juhe

Krompirjeva juha

Sestavine

Priprava

za 4-5 oseb

40 dag krompirja
1 1/4 l vode ali kostne juhe
1 lovorjev list
ščep majarona
4 dag maščobe
3 dag suhe slanine
2 dag moke
4 dag čebule
strok česna
poper, sol, zelen peteršilj
malo kisa
Krompir olupimo, operemo in zrežemo na kocke. Stresemo ga v slan krop ali kostno juho. Pridamo lovorjev list, ščep majarona in kumino. Med tem na maščobi prepražimo koščke slanine, dodamo moko, jo svetlo prepražimo, nato še sesekljano čebulo in strt strok česna.

Prežganje razkuhamo z malo mrzle vode in ga vlijemo v juho. Juha naj nekaj časa vre, nato jo začinimo s poprom, soljo, zelenim peteršiljem in okisamo.
Lahko dodamo še jušno kocko ali vegeto.
Tinka

25.04.2001-17:42


 
2001 - 2006 © Krajnc.net - vse pravice pridržane
 


www.izmenjava.com
www.izmenjava.com

EPP izmenjava