testenin po želji,
malo olja,
1/2 srednje velike čebule,1-2 velika stroka česna,
jogurtov lonček spasiranega paradižnika ali pelatov,
Po okusu: drobno sesekljan peteršilj, origano, sol
|
V kozici na olju prepraži čebulo (da rahlo porumeni), dodaj strt ali na drobno sesekljan česen in še malo popraži. Potem dodaj spasiran paradižnik, malo vode, med praženjem mešaj.Dodaj peteršilj, origano in sol po okusu.Vse skupaj praži tako dolgo, da tekočina izpari in dobiš gosto omako.
Po želji lahko dodaš pred koncem kuhanja še žlico kisle smetane.
Dober tek!
|
