1Kg Korenja
0,5 Kg paradižnikov
1L vode
Sol
2Kg konjetine
|
Korenje olupimo in skupaj s paradižnikom pol ure kuhamo v litru vode. Konjetino narežemo na manjše kose in zmeljemo v multipraktiku, skupaj s paradižnikom in korenjem, ki sta sedaj že mehka. S to maso napolnimo model(črevo) in pustimo v zmrzovalniku. Tu to pustimo 3-4 dni. Potem to obesimo v dimnico in počakamo da se odtali. POtem to zelhamo do 3 dni.
|
