1 glavo rdečega zelja
belo olje
3 žlice sladkorja
1 glava čebule
3 dl rdečega vina
malo moke
sol
vegeta
|
Olje segrej, dodaj sladkor.Ko kristalizira, dodaj čebulo, prepraži in dodaj na tanke rezance narezano rdeče zelje.Posoli in duši do mehkega.Vmes večkrat premešaj in zalij z rdečim vinom.Ko je zdušeno, pomokaj in zalij z vodo.Dodaj malo vegete in pusti, da počasi prevre.
|
