|
500 gramov moke, 2 dl vode, mleko, smetana, tri jajca, kvas, skuta
|
v posodo vlijemo moko in vodo zmešano s kvasom.Nato dodamo kozarec mleka in pet jedilnih zličk smetane ter tri jajce rumenjake.Vse skupaj zmešamo da dobimo testo in ga dobro zamesimo.Nato ga pustimo stati 45 minut.Naredimo štruklje in jih napolnimo z skuto ter še enkrat pustimo stati v posodi za peko 45 minut.Posodo za peko namazemo z oljem.Štruklje pečemo 60 minut na 200 stopinj.
|
