- 400g krompirja
- 125g moke
- 40 g masla ali margarine
- 40g naribanega sira
- sol
- olje
|
1. Olupi krompir in ga nareži na kose.
2. Krompir skupaj s vodo in dodano soljo, da v posodo in kuhaj 20 minut.
3. Vodo odlij, krompir pa zmečkaj (tako, da dobis pire)
4. Krompirju zdaj še odaj še moko, maslo oz. margarino in jih zmešaj. Zmešaj jih s vilico.
5. Zdaj krompirjevo testo zvaljaj do 1 cm debelo. Zdaj vzemi modelček za (okrogle) piškote (lahko tudi kozarec). (Daj ga na testo, malce potisni, dvigni in ga daj na pladen itd.)
6. Nato piškote popeči v ponvi na olju. Popeči jih na obeh straneh.
7.Popečene piškote zdaj daj na pekač in jih potresi s naribanim sirom.
8. Daj v pečico za 2 minuti na kakih 180 stopinj celzija (pečica naj bo že prej segreta).
Dober tek! Naj vam tekne!
|
