500g faširanega mesa
10 srednje velikih krompirjev
1 jajce
2 dcl mleka
|
10 srednje velikih krompirjev olupiš in jih nato narežeš na kolobarje ( krogce ). Nato jih daš v vodo in na štedilnik ter počakaš da vrejo vsaj 5-10 min. Med tem časom lahko odviješ faširano meso ter ga daš v ponev in ga začneš pražit. Meso vmes še malo posoliš in dodaš malo vegete. Nato krompir odstaviš in ga odcediš na cedilu. Meso pa odstaviš takrat ko je lepo prepraženo. Nato vzameš veliko stekleno posodo ter najprej vanjo potreseš majhno plast krompirja nato meso ..... spet krompir, ...nato meso...... na koncu pa vedno krompir. Preden daš v pečico zmešaj eno jajce z dva dcl mleka ter polij po krompirju (tem ki ga daš na vrh). Posodo nato postaviš v pečico in pečeš na 180-190. Peče se od 55 - 60 minut . Ta musaka je za 5-6 ljudi. Nato jo vzamete iz pečice in postrežete. Dober tek!
|
