Za 4 osebe:
500g špagetov
750g paradižnikov žlico paradižnikovega koncentrata
3 stroke česna
timijan
250g tunine v olju
3 žlice olivnega olja
baziliko
sol
poper
|
Paradižnike olupimo, odstranimo semenje in jih grobo narežemo. V ponvi na 3 žlicah olja narahlo popražimo pretlačen česen in dodamo paradižnik, timijan in paradižnikov koncentrat. Pomešamo, posolimo in popopramo. Kuhamo 15 do 20 minut, da vsa voda izhlapi. Nato dodamo še koščke tune iz konzerve, skupaj z oljem, premešamo in segrevamo še nekaj minut. Medtem skuhamo špagete, jih odcedimo, zmešamo z omako in dodamo baziliko.
Ponudimo vroče , lahko pa tudi hladno.
|
