kolicine za 10 oseb:
40 dag kuhanega ali pecenega mesa,10 dag kislih kumaric,20 dag korenja, 20 dag krompirja, 15 dag kuhanega ribjega mesa.
pikantna majoneza:
20 dag majoneze,2 sardelna fileta,poper,limonin sok ali belo vino po okusu,sol,1 zlicka gorcice.
|
meso,kumarice,kuhano korenje in krompir narezemo na rezance, dodamo pikantno majonezo in narahlo premesamo,dodamo pikantno majonezo in narahlo premesamo.na steklenem krozniku solato poljubno oblikujemo.obrizgamo jo z majonezo in oblozimo z rezinami ribjega mesa,rdeco peso, "cvetkami" iz ogrske salame ali anglesko pecenim rostbifom,petersiljem,kislimi kumaricami,lahko pa tudi s kaviarjem.
|
