1/2 kg šamponjonov
3 jajca
drobtine
moka
20 dag sira(mehki)
salama (po izbiri)
zobotrebci
|
Šampinjone operemo, ter vsakega posebej prerežemo čez klobuk.
Primerno narezan sir in salamo ( na majhne ploščate kvadratke) vstavimo v gobo, ter pritrdimo z zobotrebcem.
nato jih povaljamo v moki, jajcih in drobtinah ( spaniramo) ter pohamo 10-15 min.
|
