(za 10 oseb)
50 dag Gaude,50 dag kuhane zelene,sol,poper;za paniranje:10 dag moke,3 drobna jajca,10 dag drobtin,maščoba za cvrenje
|
Sir zrežemo na 20 rezin,prav tako zeleno.Oboje solimo in popramo.Pripravljene rezine sira pomokamo in povaljamo v raztepenih jajcih.Na vrh pritisnemo rezine zelene,ponovno dunajsko paniramo in ocvremo.
|
