za eno osebo
1/4 vrečke tortelinov
4 sire za topljenje( trikotne oblike n.p.r.zdenka sir)
1 dcl mleka
sol
začimbe po lastnem okusu
|
Torteline skuhamo do primerne trdote v slanem kropu. V primerno posodico zlijemo mleko in vanjo dodamo 4 sire za topljenje ter na zmernem ognju z občasnim mešanjem kuhamo dokler se sir ne rastopi, nato dodamo še ščepec soli in začimbe, še malo pokuhamo in nato omako polijemo po tortelinih, katere prej vzamemo iz kropa, jih prelijemo z mrzlo vodo in damo na krožnik. Za okras lahko uporabimo vejico prtešilja in si zaželimo Dober Tek
|
