50g sesekljane čebule
20g masla
200g goveje stegno
250ml goveje osnove
200g krompirja
250g sladkega zelja
200g rdeče pese
75g pora
1-2 žlici vinskega kisa
sol
petršilj
kisla smetana
|
na maslu prepražimo čebulo, dodamo na kocke narezano meso,krompir,peso,por, naribano zelje, kis, sol.Zalijemo z jušno osnovo in kuhamo do mehkega.
Kuhani jedi primešamo kislo smetano in posujemo s sesekljanim petršiljem. Dober tek!
|
