|
3-4 beljaki,10dag kristalnega sladkorja,15-20dag biskvita,2 porciji vanilijevega sladoleda,1 zavitek vanilijevega sladkorja,0.25dl ruma.
|
iz beljakov napravimo trd sneg,med stepanjem mu počasi dodajamo sladkor.Na dvoporcijski oval damo rezino biskvita.V sredino položimo kupčke sladoleda.Sladoled pokrijemo z biskvitom v obliki piramide.Po vrhu namažemo sneg in s snegom tudi omleto poljubno obrizgamo.Potresemo s kristalnim sladkorjem ter gratiniramo.Tik pred serviranjem polijemo omleto z vročim rumom in ga zažgemo.
|
