PALAČINKE
mleko
moka
jajce
sol
olje za pečenje
NADEV
zamrznjena zelenjava za đuveč (paradižnik. korenček, paprika, grah, bučke,...)
mleto meso
čebula
začimbe(sol, poper, rdeča paprika,...)
olje za praženje
polnomasten sir (maxi, gauda, edamec)
|
-najprej spečemo palačinke
-medtem skuhamo zelenjavo in jo odcedimo (paradižnika ne kuhamo)
na čebuli prepražimo meso in mu dodamo kuhano zelenjavo in paradižnik, premešamo in pokrijemo s pokrovko, da se vse skupaj duši,dodamo začimbe po okusu
-palačinke nadevamo in jih zavijemo ter polagamo v namaščen pekač (če nam ostane kaj nadeva ga lahko polijemo po palačinkah) in jih posujemo z naribanim sirom
-pekač damo v predhodno ogreto pečico na 200(180) in pečemo dokler se sir ne stopi
obilo užitkov pri kuhanju in dober tek
|
