za 2-3 osebe:
-3-4 krompirje
-1 jedilno žlico masla
-sol in poper
-4 jajca
-4 jedilne žlice mleka
-4 hrenovke
-1 paradižnik
-4 jedilne žlice drobnjaka
PRIPRAVA:
1.Olupi krompir in ga nareži na rezine. Praži ga po maslu 6-8 minut, da bo posatal mehak. Večkrat ga obrni. dodaj 1/4 čajne žličke soli.
2.Rahlo zmešaj jajca,mleko,1/2 čajne žličke soli in ščepec popra.
|
3.Hrenovke nareži na rezine in jih primešaj v ponev h krompirju.
4.Jajčno zmes prelij čez krompir in hrenovke in zmanjšaj temperaturo na štedilniku.Krompir razporedi tako, da se bo jajčna zmes lahko dobro zapekla.
5.Paradižnike nareži na rezine in jih naloži na omleto, tik preden je gotova. Omleto potresi s sesekljanim drobnjakom in jo postreži kar iz ponve.
pA dOb€r TeK!!!
|
