8 palačink
250g puranjega(ali piščančjega mesa)
1 žlica vegeta
40g margarine
muškatni orešček
1-2 kisli kumarici in kisle rdeče paprike
1dl kisle smetane
moka,jajca,drobtine in olje za cvrtje
|
Puranje meso narežite na kocke, posujte z Vegeto,zmešajte in dušite na margarini.Dušenemu mesu dodajte nariban orešček, na drobno narezane kumarice in paprike ter kislo smetano.Z nadevom napolnite palačinke in jih zvijte v obliki sarme.Palačinke povaljajte v moki,jajcu in drobtinah in jih ocvrite na vročem olju.PONUDITE JIH S TATARSKO OMAKO ALI ZELENO SALATO.
čas priprave:približno 60 min.
|
