Sestavine za 12 vrečk:
Za testo:
-150 g skute,
-1 ščepec soli,
-1 zavitek vanilijevega sladkorja,
-5 žlic olja,
-300 g moke,
-1 zavitek pecilnega praška.
Za nadev:
-100 g suhega ananasa ali kakega drugega suhega sadja,
-naribana lupinica 1 neškropljene limone,
-350 g skute,
- 2 rumenjaka,
-50 g sladkorja,
-1 zavitek vanilijevega sladkorja.
|
1. Za testo zmešamo skuto, sol, vaniljev sladkor, olje in mleko.Moki dodamo pecilni prašek in jo ugnetemo v skutino maso.
2.Za nadev sadje drobno zrežemo. Glako ga umešamo med limonino lupinico, skuto,rumenjaka, sladkor in vanilijev sladkor.
3.Pečico segrejemo na 175 stopinj. Pekač obložimo s peki papirjem. Testo razvaljamo na rahlo pomokani delovni površini. Razvaljamo ga v pravokotnik velik 40x30 cm.Zrežemo ga na 12 kvadratov. Na sredino vsakega damo po žličko nadeva. Vogale kvadratov stisnemo skupaj. Vrečke zložimo na pekač. Pečemo 20 minut, da postanejo zlato rumene.Ohladimo jih na kuhinjski rešetki.
Dober tek!
|
