Sestavine za 10 porcij.
Čas priprave: 60 minut
1 zavitek zamrznjenega listnatega testa (500 g)
5 jabolk
10 žlic marelične marmelade BELSAD
2 žlici prepraženih rezin mandljev
|
Listnato testo pri sobni temperaturi odtajamo. Razvaljamo ga na pomokani deski ali mizi in iz njega izrežemo 10 kvadratkov, velikih 10 x 10 cm. Jabolka olupimo, jih razpolovimo, izrežemo peščišča in polovice od muhe proti peclju večkrat globoko zarežemo, vendar ne prerežemo popolnoma. Marmelado segrejemo in prilijemo 2 žlici vode, da postane gosto tekoča. Polovice jabolk položimo vsako na svoj kvadrat, malo privihamo robove testa in zapognemo štrleče vogale. Testo namažemo s stepenim rumenjakom, jabolčne polovice pa z marmelado. Pekač navlažimo z vodo, nanj naložimo jabolčne tortice in 15 minut počakamo. Pečico segrejemo na 200° C in jabolčne tortice pečemo 20-30 minut. Ko so pečene, jih naložimo na mrežico, da se ohladijo, nato pa namažemo s preostalo marelično marmelado in posujemo z mandljevimi rezinami.
|
