|
1 ZAVITEK VLEČENEGA TESTA, 0,5 KG SKUTE, 8 JAJC, 1 KOZARČEK JOGURTA,2 ŽLICI KISLE SMETANE,POL DCL. MINERALNE VODE, POL DCL MLEKA, 2 ŽLICI OLJA, SOL PO OKUSU
|
NADEV:SKUTO IN JAJCA DOBRO PRETLAČIMO, DODAMO SMETANO, JOGURT IN MINERALNO VODO TER SOL PO OKUSU IN POTRBI. NADEV JE TEKOČ.
V PEKAČ DAMO OLJE IN GA DOBRO RAZMAŽEMO,POLOŽIMO VANJ TRI PLSTI VLEČENEGA TESTA, NANJ VLIJEMO 2 DO 3 ZAJEMALKE NADEVA, POKRIJEMO Z ENO PLASTJO TESTA, POLIJEMO Z NADEVOM IN TAKO NADALJUJEMO DOKLER NAM NE ZMANJKA NADEVA. ZAKLJUČIMO S TREMI PLASTMI TESTA. Z ZELO OSTRIM NOŽEM RAZREŽEMO GIBANICO VZDOLŽNO IN PREČNO NA KVADRATE PRIBLIŽNO 10X10 CM IN PRELIJEMO ŠE Z MLEKOM. PEČEMO V VROČI PEČICI CCA 230 DO 250 oC ENO URO. POSTREŽEMO TOPLO ALI HLADNO KOT SAMOSTOJNO JED ALI KOT PRILOGO
|
