1 žlice soli
1 žlica šećera
1-1,5 kg brašna
1 žlica margarina ali ne za kuhanje već za konzumaciju
3 dcl mlijeka
4 dcl vode
4 žlice vrhnja
1 kocka kvasca
dvije šake sitno narezanog topivog sira
|
U zdijelu stavite kvasac sa žlicom soli i šećera, zalijte toplim mlijekom i dodajte nekoliko žlica brašna.
Nakon otprilike 30 min. Kvasac će se dići pa postepeno dodavajte brašno i vodu, Nakon toga upotrjebite mikser da smješate tjesto i dodajte maslac sitno narezani sir i vrhnje. Nakon što izmješate tjesto ostavite da odstoji 60 minuta. Tepsiju zagrijte na 220 u pečnici nekoliko minuta tako da bude jako vruća i na nju stavite tijesto. Kada se pizza ispeče rubove namažite sa maslinovim uljem.
|
