2dcl vode
1dcl piva
1dcl mleka
košček kvasa
moka
sol
sladkor
olje
|
Naredimo kvasac: iz kvasa,malo mlačne vode ali mleka,moke in žličko sladkorja. Stoji naj na toplem toliko časa,da se dvigne.
V posodo damo moko in zmešamo s soljo-po okusu in naredimo jamico.
Dodamo kvasac,vodo,mleko,pivo in malo olja. Zmešamo testo,dodamo še toliko moke, da nastane gladko testo.
Testo pustimo vzhajati,da še enkrat naraste.
Uporabimo za pizzo ali pa iz njega oblikujemo žemljice, ki jih premažemo z jajcem in potresemo z naribanim sirom,sezamom in makom.
Dober tek in veliko užitka!
|
