-45 dag moke
-3/4 pecilnega praška
-2 jajci
-sok in lupina pol limone
-25 dag margarine
-18 dag sladkorja
-12 dag kokosove moke
|
Penasto vmešamo margarino, dodamo jajci in sladkor ter mešamo, da dobro naraste. Med mešanjem dodamo limono, nazadnje pa moko, pomešamo s pecilnim praškom in kokosom. Z roko napravimo testo, vendar ga ne gnetemo. Počiva naj eno uro. Oblikujemo enakomerne, za oreh velike kroglice, jih povaljamo v kokosovi moki in polagamo na pekač.
Pečemo jih pri 180-200 C, da lepo zarumenijo.
|
