Testo: 25 dag margarine
20 dag sladkorja
1 vanilij sladkor
5 jajc
30 dag moke
1 pecilni prašek
3 žlice kakava
Krema: 25 dag margarine
1 vanilijev puding
14 dag sladkorja
1 rumenjak
1 višnjev kompot (brez košic)
Čokoladna glazura:
10 dag margarine
10 dag čokolade v prahu
|
Margarino penasto vmešamo, dodamo sladkor, jajca in nazadnje moko s pecilnim praškom. Na namazan velik pekač damo polovico testa, drugi polovici dodamo kakav in ga namažemo čez svetlo testo. Po vrhu potrosimo odcejene višnje in pečemo na 175°C 30-35 min. Puding kuhamo v malo manj kot 1/2 l mleka s polovico sladkorja in rumenjakom. Ostali sladkor razmešamo v margarino in po žlici vmešamo v "mlačen", skoraj hladen puding.
Hladen biskvit namažemo s kremo in oblijemo s čokoladno glazuro.
|
