Biskvit:
8 jajc
8 žlic sladkorja
8 žlic olja
8 žlic moke
1 pecilni prašek
Fil:
2 čokoladna pudinga
1l mleka
Premaz:
1 čokoladna šlag krema
|
Sestavine za biskvit zmešamo, maso vlijemo v pekač, spečemo in ohladimo.
Pudinga skuhamo v manj kot litru mleka (kot piše zadaj na pudingovi vrečki)
V drugi posodici zmešamo margarino (1-2 veliki žlici) + 2-3 žlice sladkorja). Potem margarino počasi vmešamo v kuhan puding. Med hlajenjem večkrat premešamo.
Ko je biskvit ohlajen, ga z roko strgamo na čisto majhne koščke (cca 0,5-1 cm veliki koščki), te koščke stresemo v višjo posodo (okroglo). Potem prelijemo še mlačen puding čez te koščke in zelo dobro premešamo!! Koščki biskvita morajo do zadnjega biti obliti s čokoladnim pudingom. Ko smo dobro vmešali puding, z roko dobro izenačimo (da bo ravna površina) biskvit ter postavimo za 1-2 uri v hladilnik.
Ko je biskvit ohlajen, ga obrnemo na krožnik, in če je treba malo potolčemo po posodi da pade ven. Na krožniku ga premažemo s predhodno pripravljeno čokoladno šlag kremo in po želji okrasimo.
ps: ko ga razrežemo, ima lepo tigrasto podobo. Režemo ga kot torto!!
Zelo dobro!!
|
