8 jajc
8 žlic sladkorja
1 RUMOV sladkor ali vanilin sladkor
10 dag mletih orehov
KREMA
2 lončka kisle smetane
|
Jajca in sladkor ter rumov sladkor stepamo. Ko naraste, pri manjši hitrosti umešamo še orehe.
Rolado pečemo 10 min pri 180C. Še vročo zvijemo skupaj s peki papirjem v vlažno kuhinjsko krpo.
Ko se delno ohladi (PAZI DA BO ŠE VEDNO TOPLA), jo razvijemo in namažemo s kislo smetano. Ponovno zvijemo in pustimo, da se ohladi.
Čez nekaj ur, jo boste z lahkoto razrezali na tanke rezine in jo ponudili. Tudi če vam biskvit slučajno razpoka, ga namažite in zvijte. Rolada vam bo uspela
|
