za 4 osebe:
- 500g špagetov
- 1 velika žlica masla
- 1 sladka smetana
- 2 jajci
- kraška panceta
- peteršilj
- bazilika
|
Na maslu popečemo kraško panceto. Nato to prelijemo s smetano, katero na hitro pokuhamo, da se zgosti, vendar ne preveč. Na koncu dodamo še dva rumenjaka,ščepec soli, malo peteršilja in bazilike ter vse skupaj malce premešamo.
V tem času skuhamo špagete, jih šokiramo z mrzlo vodo, da se ne sprimejo.
Čisto na koncu špagete prelijemo z nastalo omako.
|
