|
555g sveže svinjske ribice,sol,poper,timijan,lovorov list,2-3 korenčke,555g čebule,limona,2 trdo kuhani jajci.
|
Meso lepo očistimo,ter ga oblikujemo.Nato meso damo kuhat,dodamo korenje in pustimo da se vse skupaj lepo kuha.Medtem olupimo čebulo in jo narežemo na kolobarje.Ko začne meso rahlo vreti mu dodamo polovico narezane čebule,ostalo polovico pa dodamo na koncu da ostanejo kolobarji celi.Na koncu začinimo oz. solimo,popramo,dodamo lovorjev list in timijan ter pustimo da se meso skuha do konca.Ko je meso kuhano ga damo v posodoin pustimo da se ohladi,pravtako pustimo da se ohladi juha oz. preliv.Meso narežemo na debelejše kose in jih obložimo s čebulo katero smo kuhali z svinjsko ribico.Na koncu še dekoriramo z limono narezano na kolobarje,ter s trdo kuhanimi jajci.
|
