|
pol kg mletega mesa,po kg riža,par žlic olivnega olja,večja čebula,nekaj česna,dva zrela paradižnika,zelena in peteršilj po okusu,dve mladi bučki,tri jajca,parmezan,pet korenčkov,sladka paprika p okusu,ingver in čili v prahu,vegeta
|
na olivnem olju prepražimo čebulo meso česen.Ko tekočina izpari potresemo z mleto papriko ter čilijem.Ko paprika zadiši pridamo riž ter na manjše koščke zrezan paradižnik in malo vode.Mešamo da se ne prime in vmes dodajamo petršilj vegeto in zeleno.To delamo toliko časa da je gosto.Odstavimo in ohladimo.V to zmes narežemo na čim manjše koščke bučke ter papriko naribamo korenje.V hladno zmes vmešamo jajca in parmezan ter nadevamo izdolbljene očiščene paprike.zložene v posodo zalijemo z vodo in nadev ki nam je ostal porazdelimo okrog.Po poterbi še začinimo.Dober tek
|
