česen
file piščanca
čebula
zelena paprika
rumena paprika
curry
|
V teflon posodi popečemo na majhne koščke narezan file, ga odstranimo in v isto posodi zarumenimo česen, čebula na drobno prepražimo, dodamo na kocke narezano papriko in žlico currya. Po 10 minutah dodamo meso, popražimo še 15 minut na zmernem ognju, dodamo še žličko currija (lahko tudi zgostimo z žličko moke), dodamo 1/2 dcl sladke smetane (po okusu). Postrežemo lahko z rižem, pirejem, kus kusom, testeninami...
|
