puranov zrezek
6 žlic(lahko več)olivnega olja
pol limone
sol(po želji)
sesekljan česen(po želji)
timijen(po želji)
bazilika(po želji)
ščepec sladkorja
|
1.zrezek večkrat prečno zarežemo in nasolimo ter vtremo česen.
2.olivno olje damo v sklečko in vanj ožamemo pol limone. dodamo začimbi.
3.pol omake segrejemo in vanjo damo zrezek.
4.popečemo na eni in drugi strani in postopoma dodajamo še drugo polovico omake.
5.zrezek pečemo dokler ne ostene od omake le še olje in še toplo serviramo.
DOBER TEK
|
