Krajnc.net Top 100 Slovenska spletna lestvica števci www.izmenjava.com 100si

Krajnc.net-moje okno v splet

Kuharski recepti

Klikni za vpis novega oglasa, ki ga želiš dodati v to rubriko

Jedi iz perutninjega mesa

Puran ala Carmen

Sestavine

Priprava

za 4 osebe
2 žlice olivnega olja
1 čebula
40 dkg puranjega filea
zelenjava: cvetača, korenje, sladka koruza, grah (po okusu)

omaka: 3 žlice kisle smetane, majoneza, žlička zenfa

začimbe: curry, beli poper, žlica vegete, kumina v prahu
V ponvi prepražimo čebulo, da postekleni. Dodamo na košče narezanega purana in ga rumeno zapečemo. Dodamo zelenjavo, ki jo dušimo samo toliko časa, da je še čvrsta. Nato zmanjšamo ogenj na minimum in dodamo še sestavine za omako in na koncu začimbe.

Jed serviramo z rižem "parboiled", ki ga razvrstimo po krožniku v obliki črke "O" in na sredino damo purana z zelenjavo.

Poskusite, ne bo vam žal!

Dober tek!
"Carmen"

29.05.01-08:18

[email protected]


 
2001 - 2006 © Krajnc.net - vse pravice pridržane
 


www.izmenjava.com
www.izmenjava.com

EPP izmenjava