Za 4 osebe potrebujemo:
Piščančji file 32 dag
Paprika sveža 24 dag
Koruza 16 dag
Fižol luščen 16 dag
Sirova omaka rosarita 4 dag
Peteršilj, sol, poper, česen, olje, kis in pekoči feferon
|
Piščančji file skuhamo v slani vodi, ga ohladimo, narežemo na rezance, dodamo kuhano ohlajeno koruzo, na kocke narezano svežo papriko, kuhan luščen fižol, sveže nasekljan peteršilj, sirovo omako, sol, poper, česen, belo olje in kis.
Vse sestavine premešaš, na krožnik položiš solatni list in nanj pripravljeno jed. Feferona ne daš v jed, ampak ga serviraš posebej kot dekoracijo.
|
