|
5-6 srednjih postrvi,sol,olje,moka,voda po potrebi za zalivanje,rožmarin,gobice.
|
Postrvi očistimo jih solimo in popečemo,nato jim odstranimo kosti in prelijemo z omako.Na olju v katerem smo pekli postrvi svetlo prepražimo moko ter jo zalijemo.Dodamo gobice in rožmarin ter pustimo da vse skupaj prevre.
|
