1 kg postrvi
moka
2 jajci
drobtine
sol
peteršilj
žlica naribanega sira
olje za cvrenje
|
Postrvi očistimo in jih zrežemo na manjše kose.Kose osolimo, povaljamo v moki,stepenih jajcih z dodatkom sesekljanega peteršilja in nazadnje še v mešanici drobtin in sira.Ocvremo v olju.
|
