|
1 kg stročjega fižola, 1 čebula, 2 paradižnika, 1 paprika, olje, jušna kocka, majaron, šetraj, peteršilj.
|
Stročji fižol očisti, odreži konce, operi in nareži na 2 cm velike koščke. Čebulo nareži in jo daj na ogreto olje. Ko malo porumeni, dodaj stročji fižol, na krhlje narezan paradižnik (po želji olupljen), narezano papriko, sol, jušno kocko in duši. Malo kasneje začini. Ko je fižol kuhan, dodaj nasekljan peteršilj. Preden postrežeš, zgosti s kislo smetano.
Mnogo veselja in uspeha vam želim in radi se imejte!
|
