MANJŠA BUČKA
SOL
3 DO 4 ŽLICE MOKE
1 JAJCE
OLJE
MLEKO
|
Bučko olupimo, ji izdolbemo sredico, jo naribamo, posolimo in pustimo stati 15 minut, da pusti vodo. Nato ji dodamo moko in jajce, ter zmešamo, da nastane gosta masa.
V ponvi segrejemo olje. Z žlico oblikujemo iz bučk polpetke, katere popečemo na olivnem olju. Pečemo približno 10 minut, odstavimo; položimo na krožnik ter ponudimo z mlekom.
Dober tek!
|
