-5 listov vlečenega testa
- 1/2 kg špinače ali blitve
- 1 kisla smetana
- 2 jajca
- 20 dag naribanega sira (mocarela, parmezan ali gauda)
- sol
- maslo
|
Špinačo, 1 jajce, kislo smetano in 10 dag naribanega sira, posolimo in zmiksamo.
Pekač namažemo z maslom in položimo dva lista vlečenega testa.
Pokrijemo s pripravljeno maso na približno 1 cm debelo.Ponovno položimo 1 list vlečenega testa in pokrijemo z maso in tako vse dokler ne porabimo vse liste in vso maso. Zadnji oziroma zgornji list polijemo z žvrkljnim jajcem in preostalim naribanim sirom 10 minut pred končanim pečenjem.
Pečete na 180 stopinj 30 do 40 minut.
Jed je lahko samostojna ali kot priloga.
|
